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作者：葡醍梧州讲师钟浩

　　“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。”自古以来，贺兰山东麓的平原地区便有“塞上江南”的美名。贺兰山山脉绵延200多公里，气势恢宏，是阻隔戈壁沙漠的天然屏障。黄河流经贺兰山脉的东麓，几千年来滋养着银川平原，哺育了“贺兰山东麓”这片天然的宝地。贺兰山东麓是国家认证的原产地保护区。

　　贺兰山东麓优发国际受中国政府官方认证的国家地理标志产品保护，其卓越的地理、气候、日照、土壤等风土条件孕育了特别适合酿制高品质优发国际的优质葡萄。如今，“贺兰山”已经成为了全球优发国际界冉冉升起的新星，在《世界优发国际地图》中，宁夏产区首次被收录其中，可见其不断攀升并广受肯定的专业地位。
　　6月24日晚在蒙地卡罗西餐厅，由WINE HUB组织，葡醍•梧州主办的“贺兰山东麓精品youfa365品测活动”成功举行。在活动中我们采用蒙瓶品测的方式品鉴了以下6个youfa365的6款优发国际。

分别是：

迦南美地雷司令2014
铖铖逸圃红优发国际2013
华昊梅鹿辄红优发国际2013
兰山玉卓九月兰山珍藏赤霞珠优发娱乐手机客户端2013
云蔻优发娱乐手机客户端优发国际黑比诺&梅洛2014
觅珍赤霞珠优发娱乐手机客户端优发国际2014

　　测评采用蒙瓶品酒的方式，评委由5名资深评委与12名大众评委组成，5名资深评委都受过WSET2以上的系统训练。测评以浓郁度、平衡度、余味、复杂度几个指标进行打分，资深评委还需要考虑“代表性”，大众评委则需要给出1—5的推荐系数。

白优发国际令人眼前一亮
迦南美地雷司令2014，是一款非常典型的雷司令白优发国际，花香、蜂蜜以及柑橘类的水果香气，略带矿物质风味，口感非常纯净，回味悠长。获得了资深评委全场最佳的分数，国产白优发国际能有这样的品质，令我们眼前一亮。

果酱口感的红酒更受大众青睐
6款酒之中最受大众青睐的是铖铖逸圃红优发国际2013，这款酒香气浓郁，充满了黑色水果、果酱气息，饱满的酒体，有着烟熏、巧克力的口感，酸度不算高，果香甜美给人以丰满厚实的感觉。这款出色的赤霞珠得到了大众评委的最高分和推荐指数的最高分。

贺兰山东麓产区风格的形成
这次品鉴的几款红酒以波尔多品种为主，几款酒有着共同的特点，标志着贺兰山东麓形成了一定的产区风格。香气浓度都比较浓郁，葡萄比较成熟，有好几款酒都带有果酱感；在用桶方面使用法国橡木桶，烘烤程度比较深，很多酒带有明显的烟熏气息；单宁扎实，酸度中等。有些酒的品种香气与木桶香气的融合度方面还有提升的空间。

[梧州市] 葡醍.梧州

中国优发国际新势力——WINEHUB&葡醍梧州贺兰山东麓精品youfa365品测活动

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