Gin 国际金酒品鉴师认证课程

深圳市/
活动地点 : 广东深圳市苍松大厦a305
活动时间 : 2020年11月21日
联  系  人:吴敏
联系电话:13922862240
联系邮箱:wumin@163.com
发布 : 优发国际侦探社 时间 : 2020-10-16 15:01
首个进驻亚洲的国际认证金酒课程开始招生啦!想要深入了解学习金酒,想要现场体验蒸馏的朋友,千万不要错过哦!

那我们先来了解下这到底是什么课程?

#国际金酒品鉴师

Gin 101

【国际金酒品鉴师】认证课程获得英国职业持续进修Continuous Professional Development (CPD)认证。

CPD认证服务成立于1996年,是领先的独立CPD认证机构,其业务遍及各个行业,以补充专业机构和学术机构的持续专业发展政策。国际知名的威士忌大使课程Whisky Ambassador也由CPD提供认证背书。

# 金酒是什么?
金酒来源于16世纪荷兰出现的一种松果制的饮料一杜松子酒(Genever或Jenever)。很多人以为金酒起源于英国,但事实上是荷兰人先酿出了金酒。关于金酒,一句话概括就是:从荷兰诞生,从英国成长,从美国发扬光大。

在30年战争时期(1618-1648)英国士兵发现了它暖人和醉人的功能。他们把这种感觉称为“ Dutch Courage"(荷兰人的勇气),并把这种饮料回了英国。

与此同时,在英国酿酒业也得到了发展,当地的添加了杜松子的饮料的酒得名“金酒”。在1730年的伦敦共有约7000个酒精类饮料售卖点。金酒无处不卖,甚至可以在理发匠的手里买到。

关于金酒,你知道吗?

1. 金酒曾一度被当作药物使用

传统上金酒被当作利尿、解热和治疗痛风的药材,荷兰人发明金酒就是为了治疗一些疾病。而英国皇家海军更是把金酒作为随船军需品防止坏血病。

2. 许多经典鸡尾酒都是以金酒作为基酒

金酒却是鸡尾酒的宠儿,像马天尼Martini,内格罗尼Negroni,金菲兹Gin Fizz等等大名鼎鼎的鸡尾酒都是以金酒为基酒,当然,最受全球人民热爱的金酒鸡尾酒必须还得是金汤力!

3. 全世界最爱喝金酒的是西班牙人!

西班牙人对于金酒的热爱甚至比对足球还要狂热,平均每人每年要喝掉一公升以上的金酒,并且他们还创作出了西班牙风金汤力,并且还风靡了全世界。

从2014年开始,全世界金酒爱好者们就拥有了这样一个节日:每年六月的第二个周六被定为“世界金酒日World Gin Day”。这也充分说明了全球范围内金酒爱好者们的数量正在急剧增加。在日趋流行的趋势下,作为六大基酒之一的金酒,你真的了解吗?

在市面上,而对于金酒,不要说课程证书,连完整的简体中文书籍都还没有,喜爱金酒的你,这便是你最好的学习机会了!抢先一步,专业深入了解金酒,让你在朋友里倍儿有面子!

就在下个月,优发国际侦探社联合利口商学院特别引进CPD认证「国际金酒品鉴师 —— Gin 101」课程,在Anna Tam女士的带领下,一起深入揭秘金酒的神奇草本世界!

■ 课程亮点

- 你可以现场体验并参与蒸馏过程,深入了解蒸馏架构

- 首个进驻亚洲的国际认证金酒课程
- 课程主编Anna Tam 女士是多间大学的客席讲师,同时也是中国内地区威士忌大使讲师考核官
- 拒绝单向填鸭式授课,启发性和互动性非常高,引导学员多角度思考,欢迎大家一起挑战固有思维
- 课程内容架构鲜明,贴近市场需求,能满足专业从业人员和消费者的好奇心

■ 课程价值

* 快速掌握国际知名金酒品牌主要特色
* 了解新兴市场的独特金酒
* 读懂西洋历史与现代金酒风格的关系
* 专业级的金酒品鉴技巧
* 打开学员对蒸馏酒的兴趣大门,包括威士忌,干邑,朗姆等等
* 找到最适合自己的金酒与基础调酒风格

■课程内容

1. 意想不到的金酒历史

2. 制作金酒的多种工艺
3. 金酒不同风格的分类
4. 金酒原材料特色
5. 著名国际与本土金酒品牌
6. 金酒的专业品鉴

■ 适合人群

* 对所有酒有好奇心又愿意多品尝的朋友
* 喜欢在家调酒的朋友
* 酒店,餐饮,酒吧从业人员
* 喜欢学习西洋历史的小哥哥姐姐们
* 对在家蒸馏酒蠢蠢欲动的酒友们

■ 讲师介绍

Miss Anna Tam Wing Yu

谭颖瑜女士

烈酒学院创办人
英国专业持续进修认证课程CPD单桶威士忌和国际金酒品鉴师课程主编
苏格兰威士忌大使国际认证课程首席导师
中国大陆地区讲师考官
金酒大使国际认证课程导师
单桶威士忌投资顾问
威士忌基金投资顾问
香港中文大学客席优发国际讲师
TOE优发国际与烈酒展会烈酒大师班主讲人
成都糖酒会优发国际大师班主讲人
酒店集团优发国际比赛评委
独立优发国际与烈酒专栏作家

■ 课程考试及时间

课程结束一周后线上考试,共30分钟,全部为填空题,答对70%方为通过。通过考试的学员可获得由CPD认证的结业证书和徽章一枚。

开课时间:
2020年11月21日(周六)
9:30 - 16:30

■ 课程费用

原价2680元/人

早鸟价:2380元/人

含考试、证书、徽章
两人同行赠送Anna老师的:
《0基础学习烈酒》网课大专栏!

活动报名 ¥2380.00元/每人

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